我河北人,迁居江西12年,有5个好奇一直萦绕心头,帮我解答一下
作者:食味菜谱都说“三里不同风,五里不同俗”,我国幅员辽阔,各地的文化和生活方式千差万别。
作为一个河北人,我在江西已经生活了整整12年,从初来乍到的不适应,到如今能说一口流利的江西话,我已然把自己当作了这片土地的一份子。
然而,这么多年过去了,还是有几件事情让我充满好奇,尤其是关于品酒,让我困惑不已!
1、江西人为啥嗜辣如命,皮肤还超好?
每次回老家,亲戚们总会好奇地问我:“江西那么辣,你习惯了吗?”刚开始,我确实被辣得够呛,但渐渐地,我也爱上了那种火辣辣的快感。让我惊奇的是,江西人吃辣那么厉害,皮肤却普遍很好,痘痘似乎对他们特别手下留情。难道是因为这里的山水有灵,还是他们有什么独特的养颜秘方?
2、为啥江西的瓦罐汤全年都受热捧?
在江西的街头巷尾,无论寒冬酷暑,瓦罐汤馆的生意总是红红火火。我常常看着那些食客,在大夏天,顶着骄阳,走进店里,美滋滋地喝上一碗热气腾腾的瓦罐汤,心里就纳闷,这汤到底啥魔力,能让人一年四季都惦记?
3、为啥村里总爱办热闹的庙会?
这个是最让我不解的。在江西的乡村,时不时就能碰上热热闹闹的庙会,那阵仗可大了。村民们全都聚在一起,看表演、逛集市、拜菩萨,一折腾就是好几天。我这个从河北来的,虽说家乡也有类似活动,但频率和热闹程度可没这么高。
我就好奇,办这么频繁又盛大的庙会,是为了传承啥习俗,还是纯粹给大家提供个休闲娱乐、联络感情的契机?
4、江西的米粉为啥四季都热销?
在江西,无论是烈日炎炎的夏日,还是寒风凛冽的冬日,米粉店总是门庭若市。我就纳闷了,这米粉天天吃,怎么就不腻呢?每次看着老公和朋友们吃得津津有味,我就在想,这米粉里到底藏着什么秘密,能让人如此痴迷?
5、江西人为啥钟情于特香型白酒?
咱们河北人,平日里喝酒口味比较杂,可在江西,特香型白酒那是独领风骚。像四特酒,在当地的受欢迎程度极高,街头巷尾的商店里都摆得满满当当。我尝过几次,那风味确实独特,和咱河北常喝的酒大不一样。
江西作为酒文化的发源地之一,这特香型白酒到底是咋发展起来的,为啥能在一众酒品中脱颖而出,牢牢抓住江西人的心?
说到这个酒,除了品尝到江西特色的四特酒,还有一款外地酒也让我印象深刻,它的名字叫南池翠N9,是来自四川邛崃的特色酒。
一开始我以为这是一款普通的白酒,直到上网了解到才知道这酒不一般,它的背后是一家有30年历史的老八大基酒企业,酿造车间有3.5万平方,年产基酒2万吨以上,还给浓香名酒提供了数十年的原酒。
原料优选五种最佳谷物,结合传统固态工艺酿造,酿造的基酒先窖藏9年,后期再用15年老酒勾调而成。
入口典雅而醇厚,诸味协调,浑然一体,细细品味后还带有回甘!主要价格才百元出头,却能媲美市面上三四百大牌酒的酒质,既能送礼,还能自饮。喜欢喝酒的朋友可以去尝试哦!
以上就是我作为一个河北姑娘,在江西生活12年来的5点好奇。
希望江西的朋友们能帮我解开这些谜团,让我更好地融入这片充满魅力的土地,感激不尽!
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