天津情况这么“复杂” 听说也被征服了？！
作者：天津商业地产精英联盟农历二月初二“龙抬头”已至，万物复苏时节永辉超市公布喜讯，1月10日学习胖东来自主调改开业的天津SM广场店，开业至今日均销售额同比增长超2倍，客流量增长达120%。同步带动SM广场商场客流同比及环比增长95%以上，形成“以点带面”的消费辐射效应。
火热程度不减 毛毛虫面包是天津顾客的“心头好”
由于商品品质、购物体验升级，这家店吸引了大量市民前来消费。永辉SM店的众多商品已经成为“网红款”，其中榜首非毛毛虫面包莫属，从开业首日的超3000个，到目前每天近2000个热度不减。除此以外，受消费者追捧的商品还有全国独家门店售卖的甜酥饼、现做现卖的土家鲜肉饼、现烤的核桃满满乳酪欧包、4小时打折8小时下架的西瓜果切、永辉农场无抗生素鲜鸡蛋、天津本地的桂发祥麻花、海河牛奶等等。
永辉超市SM广场店烘焙区
“今天只有我自己过来，但在家里就决定除了要买桶花生油，还要买毛毛虫面包、核桃满满欧包和鲜肉饼，孩子点名让买，放学到家要跟小朋友分享。”家住南开区第三次来永辉SM店的刘先生表示。据观察，工作日下午5点后，烘焙区常出现排队现象，年轻客群占比超六成。
做“听劝”的超市 商品、服务持续优化升级
正在调改的永辉超市，优化的不仅是理念和模式，永辉SM店开业近50天的时间里，还结合消费者的意见和建议，更新了多种商品，从细节处对服务再次优化。
在烘焙区购物的张女士说：“我记得很清楚，1月26号我在超市买的脆皮泡芙，到家一吃夹心的口味不太喜欢，在小红书上发了一下，很快就有客服主动联系我处理，还说会反馈下架、重新调整配方，没想到今天已经能买到新口味的了，动作是真快！”
永辉超市SM广场店
天津永辉超市相关负责人表示，调改开业不是终点，让消费者更满意才是永辉的目标，“比如有带孩子的顾客说推着车不方便提东西，我们就安排员工可以脱离岗位帮忙把东西提到门口，主打一个‘听劝’，把服务做精做细。”
永辉超市SM店调改后的火热，吸引了越来越多的年轻人回归线下体验“烟火气”，商业体客流也明显增加，SM天津滨海城市广场商场经理张路路表示，商场客流同比及环比增长95%以上，商场销售及品牌级次也有显著提升。
除了消费者、商圈感受到了永辉超市调改的幸福，SM店员工的幸福来得更加直接，调改后的第一个月加上超千元的分红后，人均收入较调改前增加了50%以上。
永辉超市天津SM广场店月度激励分红现场
从2024年5月永辉超市宣布调改以来，在全国范围已有41家门店调改开业，2025年已公布的首批调改门店就高达20家。永辉超市将保持耐心和决心，继续优化商品结构和服务质量、提升供应链能力，转型品质零售，让品质和幸福的商业模式惠及更多的消费者。
SM广场始终秉持共生共荣理念，持续深化商户赋能体系，助力永辉超市完成"胖东来"模式升级改造。依托56万方商业体量优势，SM广场通过精准导入文商旅业态资源，构建多维消费场景，有效提升商户经营能级。此次调改预计将强化永辉超市作为核心流量引擎的作用，辐射半径扩大至天津市区客群，带动商场整体客流向消费力转化。未来SM广场将持续聚焦业态创新与商户成长，通过精准运营赋能区域商业升级，共建城市商业新地标。
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