这8种“只有当地人才吃”的美食，你敢挑战几道？
作者：杰西李不摸尔提到美食，大家首先想到的可能是火锅、小龙虾、烧烤……但在中国的大街小巷，还有很多让外地人不敢轻易尝试、但本地人却吃得津津有味的特色美食。今天就带大家盘点8种“只有当地人才吃”的特色美食，看看你敢挑战几道？
1. 贵州折耳根——“中药味”的绝世美味
折耳根，也叫鱼腥草，贵州人对它爱得深沉，无论是凉拌、生吃、炒腊肉，甚至泡水喝，简直无所不在！但对于外地人来说，那股特殊的“中药味”让不少人望而却步。你敢试试吗？
2. 广西柠檬鸭——酸爽+辣，越吃越上头
广西的柠檬鸭，一口下去，柠檬的酸、辣椒的辣、腌制的咸香完美融合，酸爽到味蕾炸裂！有些外地人第一口觉得味道奇怪，但越吃越上瘾，最后忍不住打包一整只带走！
3. 湖南臭豆腐——“闻着臭，吃着香”是真理
长沙臭豆腐的魅力就在于外焦里嫩，闻着臭，吃着香。有些人第一次闻到那股味道会怀疑人生，但一口咬下去，浓郁的豆腐香和酱汁完美融合，真的会上瘾！
4. 云南炸虫宴——蛋白质满满，挑战你的极限
云南有很多特色昆虫美食，比如炸竹虫、油炸蚂蚱、蜂蛹等，炸得金黄酥脆，蘸上香料粉，咔嚓一口，居然比薯片还香！但很多外地人光是看到就退缩了，你敢尝试吗？
5. 内蒙古血肠——草原汉子的标配美食
血肠是蒙古族传统美食，用羊血、羊杂熬煮而成，味道浓郁，口感Q弹，是呼伦贝尔草原上必吃的硬核美食。吃过的人都说：比想象中好吃，但心理上要先过一关！
6. 福建猪血汤——早餐来一碗，精神一整天
福建的猪血汤，被当地人称为“早餐界的扛把子”，用猪血搭配花生、瘦肉和香菜熬煮而成，汤头鲜美，猪血嫩滑。但很多外地人看到一整碗“红彤彤”的猪血，心理上有点接受不了。
7. 四川火锅的“九宫格生牛肉”——挑战生猛滋味
大家都知道四川火锅好吃，但你敢吃生牛肉吗？真正的老饕吃火锅，会上来一盘新鲜的生牛肉，蘸点调料直接吃，口感鲜嫩无比，绝对是极致的美食享受！但很多外地人不敢轻易尝试。
8. 山东豆腐脑“咸党”vs. 南方“甜党”——你站哪边？
豆腐脑到底该吃甜的还是咸的？山东、北方坚决支持咸口，加酱油、香菜、榨菜，吃得津津有味！而南方很多地方则是甜口至上，加糖浆、桂花酱，口感滑嫩。这场甜咸大战，你站哪边？
【网友热议】
1. “折耳根真的吃不来！每次去贵州都要小心避开！”
2. “云南的炸虫子其实真的香！比薯片还脆！”
3. “臭豆腐闻着真的臭，但吃着香，一定要加辣椒！”
4. “我还是更喜欢咸豆腐脑，甜的根本不配叫豆腐脑！”
这些美食你吃过几种？你最害怕或者喜欢哪一道？欢迎在评论区留言，看看谁才是真正的‘硬核吃货’！”
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