医生警告！TikTok 热门挑战 Buldak Challenge 有危险，可能会危及生命！
在TikTok上流传的视频中，主要是年轻人在食用极其辣的“Buldak Ramen”方便面。这是一种胆量测试，但可能会危及生命！因为Buldak挑战，丹麦已经禁止了这款韩国方便面
韩国三养食品公司（Samyang Foods）生产的Buldak Ramen，具有13,000的斯科维尔指数（Scoville），被认为是世界上最辣的方便面。作为对比：塔巴斯科辣酱（Tabasco-Sauce）在斯科维尔指数上介于2500到5000之间。因此，Buldak Ramen的辣度是塔巴斯科辣酱的两倍多，这对人体是一种威胁！
“辣味来自于辣椒中的辣椒素（Capsaicin）”，柏林电视医生卡斯滕·勒库塔特（Dr. Carsten Lekutat，53岁）解释道。 “神经科医生使用这种活性成分来治疗神经痛，但不是作为口服药片，而是作为膏药。在严格的安全条件下使用它以引起刺激，从而治疗神经痛。” 在使用过程中必须极其小心，以免损害皮肤和神经。
“如果辣椒素被直接吞咽，可能会非常危险”，勒库塔特警告道。 “这可能导致循环系统问题、眩晕、呕吐和大量粘液分泌，因为身体试图抵抗辣椒素：眼睛流泪，嘴里聚集厚重的粘液，可能导致呼吸困难和窒息！”
因Buldak挑战，丹麦召回方便面
由于健康风险，尤其是与社交媒体趋势相关，丹麦政府召回了这些方便面。在德国，用于Buldak挑战的三养食品产品仍然可以购买。
联邦风险评估研究所（Bundesinstitut für Risikobewertung，BfR）已经警告过类似的胆量测试，比如“Hot-Chip Challenge”。 医生的警告非常重要，年轻人应该认真对待这种危险的挑战。Buldak Ramen的辣度确实非常高，可能对人体造成严重伤害。德国已经有类似的例子，像"Hot-Chip Challenge"，也曾引起健康问题。
希望通过媒体广泛传播这种危险信息，提醒大家远离这些挑战，保护自己的健康安全。长期来看，教育年轻人关于食品安全和健康饮食的重要性也是至关重要的。愿意珍惜生命，不要为短暂的刺激而冒险。
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