一罐雪碧倒入猪肉里,瞬间变美食,出锅全家都爱吃,太香了
作者:小雄美食大家好,最近猪肉的价格终于稳定在十多块左右上下浮动了,对比去年价格的话,可算是便宜不少了,你们那里的猪肉价格是卖多少呢?既然猪肉便宜了,相信购买的朋友也越来越多,对于猪肉的做法也会换着花样来了。
今天我就来给大家分享,把一罐雪碧倒入猪肉里,做成一道美食,香嫩可口,一大盘都不够吃。猪肉的这个做法,相信很多人也是第一次听说吧,最近都是将雪碧用来拌方便面,或者是拌黄瓜,别再学这些做法了,跟着我一起来学习学习一下吧。
美食【烤肉片】
【制作食材】梅头肉、雪碧、生菜、大蒜、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、孜然粉
【制作方法及步骤】
1、准备一块梅头肉,把它改刀成两大块,再切成薄片,可以切得大块一些,切好装进大碗里。然后拿出夏天必备的雪碧,将雪碧直接淋入到切好的肉片上面。用雪碧来腌制肉片,吃着肉质会非常的鲜嫩入味,没有试过的朋友一定要试一试。接着再往肉片中来一点姜片、葱段,放上一些鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、孜然粉。
2、全部调料放好以后,下手抓拌均匀,喜欢吃辣的朋友,还可以加入一些辣椒粉来一同进行腌制。这里要充分的抓,抓久一些,大概三四分钟,把雪碧和料汁全部抓进肉片中,放在一边腌制10分钟入味。
接着切上一些蒜瓣,装在碗里面备用。然后来一点生菜,清洗干净沥水备用。起锅,加入食用油,油不用太多,用刷子给它均匀刷满锅底,然后把腌好的肉片一片一片下入锅中。
3、家里面有电饼铛或者是电烤炉的,也可以用来直接烤制。大概煎至三四分钟左右的时间,给它翻一个面,把另一面也煎得焦黄焦黄的。把肉片全部煎得金黄以后,按照个人口味可以撒一点椒盐,辣椒粉、孜然粉等等。
想吃什么口味就撒什么调料,将其盛出锅中装盘,然后拿起我们刚刚准备好的生菜,把肉放到上面来,再来一瓣大蒜,直接把肉大蒜包裹起来,一口塞入嘴中。
4、按照以上方法腌出来的肉片,用来做成烤肉,别提有多香了,搭配上生菜,可以很好的解腻,香香嫩嫩的,一点都不柴,好吃到停不下来。想吃的朋友可以试一试这个方法哦,梅头肉是肥瘦相间的,特别好吃。
雪碧不仅可以用来饮用,做成雪碧拌面,雪碧拌黄瓜,也可以用来像这样腌肉,腌出来的肉质非常细嫩,赶紧把你家里没喝完的雪碧拿出来,也做上这样一道美食吧。
总结:
看完以上内容的朋友,是不是觉得很惊奇呢,没想到雪碧还可以用来腌肉,如果你那里还有更多雪碧美食的话,可以在评论区留言,让我们大家一同学习一下。
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