光是核桃仁 不好吃，可以买开口的，用手就能剥开
有专门夹小核桃的夹子，力度刚刚好的话就只是对半开，然后自己再咬一下。小核桃吃的就是这么个过程啊。跟瓜子一样，买现成的瓜子仁肯定没自己磕起来好吃
哈哈。我有朋友给我带了几盒，我家有个小不点，好喜欢吃啊，一放学回家就找来核桃罐子让我给他剥。太难剥了，后来我干脆藏地下室去了。{:5_336:}
vivi_ks 发表于 2016-1-13 14:26
这次是吸取教训了，以后准备只买仁了。但这不是还没吃完嘛，总不能扔了吧。剩下的也要剥呀。
用牙嗑，嘿嘿，吃上瘾了会发现比直接吃仁香
作为从5岁换了牙开始就啃核桃的资深山核桃小能手 这个我必须出来说一下 你说的小核桃其实正确的叫山核桃 产地在浙江临安一带 所以出了长三角或是出了浙江不知道的人很多并不奇怪
ls说的很对 吃山核桃吃的就是这个过程 买的仁10g两三把就没了很没意思 就是要自己啃才有味道啊 道理同瓜子 凤爪 鸭脖这些是一样的 直接吃肉还不如不吃 况且核桃热量很高 自己啃出100g需要两小时 吃仁的话只要5分钟 热量800kcal左右 5分钟进食相当于吃6碗米饭的热量 况且胃还全无饱感 以后还要继续吃东西 自己手剥的话一个多小时后就进食厌倦了 所以你一般不会再继续吃什么 顶多喝两口水润润喉咙
至于剥的话 这个纯技术活 只能熟能生巧 现在已经有出的比较好的手剥的了 5年前比如比较有名的恒康的手剥山核桃其实能手剥的程度不高 绝大部分还是要靠牙齿 但是现在也有工具 常见的是核桃夹 力度要掌握好 要不随便一夹就全碎了 吃核桃的精髓是以整颗四分之一的量为一份 最完美的就是你能从一颗核桃拆出四瓣完整的 但是核桃夹是给不会吃的人准备的 我基本不用 因为会碎 很难能出现完整的 只是碎多碎少的问题 以我20多年的技术 平均每颗能拆出3瓣完整的 还有一个工具是这两年刚出的 我觉得还挺管用 就是一个勾针一样 用来挖角落里的肉的
说这么多 最后给你介绍下最好吃的牌子 我吃老牌子恒康吃了十多年 后来吃了百草味的核桃后 简直秒杀恒康 建议你赶紧去买来吃啊 百草味的山核桃有好多口味和种类 记住 只买奶油味的 什么椒盐味黑珍珠不要买 特别是黑珍珠简直不能更难吃 如果你买恒康的话就买椒盐味不要买奶油味的 但是还是买百草味的吧 甩恒康100条街 淘宝上他们有旗舰店的 我每个月都拖人带到德国 一个星期不吃我就会全身不舒服。。。
Hi
不去不散 发表于 2016-1-13 15:47
作为从5岁换了牙开始就啃核桃的资深山核桃小能手 这个我必须出来说一下 你说的小核桃其实正确的叫山核桃 产 ...
介绍得不能再详细了^_^
不去不散 发表于 2016-1-13 15:47
作为从5岁换了牙开始就啃核桃的资深山核桃小能手 这个我必须出来说一下 你说的小核桃其实正确的叫山核桃 产 ...
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不去不散 发表于 2016-1-13 15:47
作为从5岁换了牙开始就啃核桃的资深山核桃小能手 这个我必须出来说一下 你说的小核桃其实正确的叫山核桃 产 ...
资深吃货啊，还有神马好吃的坚果再推荐几个嘛！{:5_328:}
从小吃这个就靠牙