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今天明明是周一么,哈哈~
应该写周一下午茶。
巧克力吃不动,但布朗尼吃不停{:4_295:}
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请问MM放了多少的巧克力块来代替桃仁呢,145g吗?偶准备用麦芬模实验溶岩巧克力的说~{:5_336:}
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:curse:
浮云:$ 发表于 2013-3-18 20:33 static/image/common/back.gif
请问MM放了多少的巧克力块来代替桃仁呢,145g吗?偶准备用麦芬模实验溶岩巧克力的说~
就是把巧克力掰成块分散在TEIG里,差不多一共100克吧!成功了上照片啊,斑斑{:5_358:}
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figmao2002 发表于 2013-3-19 08:35 static/image/common/back.gif
就是把巧克力掰成块分散在TEIG里,差不多一共100克吧!成功了上照片啊,斑斑
好滴,等晚上烤好了偶就上实验报告,请问MM掰成块分散在TEIG里的巧克力也是含70% Kakao 的那种吗?吃起来会不会太甜腻呢?{:5_336:}
浮云:$ 发表于 2013-3-19 10:01 static/image/common/back.gif
好滴,等晚上烤好了偶就上实验报告,请问MM掰成块分散在TEIG里的巧克力也是含70% Kakao 的那种吗?吃起来 ...
不是,我掰的是ALDI的加SAHNE的黑巧克力,45%KAKAO,觉得70%的口感不好
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kk
kk
kk
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好想吃噢
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figmao2002 发表于 2013-3-19 10:03 static/image/common/back.gif
不是,我掰的是ALDI的加SAHNE的黑巧克力,45%KAKAO,觉得70%的口感不好
偶家里木有加SAHNE的黑巧克力,用一般的复活节兔子可以吗?巧克力在蛋糕凉了后会不会重新凝固呢?{:5_381:}
浮云:$ 发表于 2013-3-19 11:40 static/image/common/back.gif
偶家里木有加SAHNE的黑巧克力,用一般的复活节兔子可以吗?巧克力在蛋糕凉了后会不会重新凝固呢?{:5_381 ...
我用的也不是特殊的,蛋糕凉了,巧克力就凝固了。溶岩巧克力是冷了也不凝固吗?如果是的话,就是特殊可可了
figmao2002 发表于 2013-3-19 11:45 static/image/common/back.gif
我用的也不是特殊的,蛋糕凉了,巧克力就凝固了。溶岩巧克力是冷了也不凝固吗?如果是的话,就是特殊可可 ...
溶岩巧克力一般都是趁热吃,偶也不知道冷了以后是否会凝固的说,囧~{:5_383:}
浮云:$ 发表于 2013-3-19 11:52 static/image/common/back.gif
溶岩巧克力一般都是趁热吃,偶也不知道冷了以后是否会凝固的说,囧~
我没吃过溶岩,同囧{:5_383:}。这个方子糖少点,热着吃挺好的吃的,这个我们试过了哈{:5_358:}