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爱喝汤，也觉得煲汤其实挺方便的，就是要早点准备。营养又健康，可惜我会的不多，就知道几个常见的排骨汤，鸡汤和鱼汤，炖的一般般，说说我自己觉得好喝不难的，抛砖引玉，顺便求推荐有没有这一类的书籍食谱，微博也行，自己有时候乱炖，尤其是有些药材我乱放的，比如黄氏，党参，三七，枸杞等等 很多名字也叫不出来，反正国内带来我就什么都放点，感觉还是不太靠谱啊， 大家都来说说吧 看香港的mm喝汤喝的各种花样，好喝又美容啊
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我自己在在德国常吨的：; [( E6 M' a6 |; p$ T/ K
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1.排骨一般搭配分别下面几样- d n, L, ^: R4 r5 M" _
白萝卜, 芋艿，冬瓜，海带，笋干，莲藕（很多原料难买的，只能少炖了，大家懂得）
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2.鸡鸭一般分别搭配5 C1 e8 E- K" q- ^# m% a
香菇，笋干，冬虫夏草（这个很少，毕竟不便宜）
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# ?1 V* J/ D2 K) t& B) ~: n8 p2 a3.牛肉一般分别搭配
7 J. s) E( n/ _" [ 西红柿，土豆, w' `" P5 j* o
$ B: d2 Q) v/ ^4.羊肉一般分别搭配
! u6 r5 R# x% N5 W 白萝卜，笋干
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2 b0 x$ N0 F2 v5。 其他就还有西红柿蛋汤，鱼头豆腐汤（鱼只能是冰冻的，哎），榨菜肉丝汤，紫菜虾米汤，菠菜豆腐汤 usw Q6 {+ t i& ]5 E
, \3 y5 X3 e& m) V' k求推荐有没有这一类的书籍食谱，网页微博也行，特别是那些搭配的药材，真搞不懂啊，谢谢先
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发表于 2013-1-19 18:36
楼主
