萍聚 › 芊芊茜茜 › 锅粉系列之二：Staub与Le Creuset 黑珐琅与白珐琅 不锈钢锅之粘与不粘 新添几口珐琅

user003 发表于 2013-5-19 18:44

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dearhana 发表于 2013-5-19 20:07

我有一个特别实际的问题：珐琅锅都这么重，这么大，占地方，怎么存放呢？在橱柜里面摞起来吗？家里锅没地方放了都！

yipfuetsch 发表于 2013-5-19 20:38

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candyjojo 发表于 2013-5-20 00:08

请问我的staub黑珐琅锅第一次用锅底就染上了印子，摸不出来但能看出来，怎么清洗呢？

switch 发表于 2013-5-21 07:27

买个锅纠结了我好久好久。。。我来学习的说。。。。

gleich2008 发表于 2013-5-21 20:33

锅这东西跟包包一样，用过好的就受不了评价的，还越买越上瘾

lemon_qing 发表于 2013-5-22 14:44

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lemon_qing 发表于 2013-5-22 15:05

看了楼主的帖子感动的想流泪啊。
最近刚刚用坏了一个不粘锅，终于对其忍无可忍投靠了不锈钢锅。28cm的平底不锈钢锅还在磨合阶段，你的使用说明简直是我的指路明灯啊，立马开始实践。
另外一个小问题，炒菜的时候，中间要加酱油或者料酒等液体或者半液态的酱料的时候，那个汁啊油啊溅的是到处都是啊（平底锅锅沿浅么），有什么办法啊？是我操作不当？
对珐琅锅开始长草，准备先买个24cm的圆锅入门。楼主煎东西主要用的是不锈钢锅还是LC的煎锅？

gelbeiris 发表于 2013-5-24 17:42

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TT_Moosburg 发表于 2013-5-24 18:50

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