mimi_fy 发表于 2005-3-16 04:02

自制元宵

元宵是滚出来的。。。

mimi_fy 发表于 2005-3-16 04:04

滚制过程。。。

mimi_fy 发表于 2005-3-16 04:04

半成品。。。。

mimi_fy 发表于 2005-3-16 04:05

煮好的元宵。。。

mimi_fy 发表于 2005-3-16 04:05

味道不错。。。

zwbei 发表于 2005-3-16 07:22

做法正宗!漂亮 !

Kassiopeia 发表于 2005-3-16 07:47

汗一个。。。我还以为只有外面卖汤圆的才是滚着做呢。。。。自己家都是搓的。。。

Delphin 发表于 2005-3-16 10:12


汗一个。。。我还以为只有外面卖汤圆的才是滚着做呢。。。。自己家都是搓的。。。

北方的元宵石滚出来的，南方的汤圆失搓出来的！

boese 发表于 2005-3-16 10:22

谁能告诉我怎么滚啊

viji 发表于 2005-3-16 10:56

元霄滚出来的不好吃. 听说的, 没吃过滚出来的.

Kassiopeia 发表于 2005-3-16 10:59

两种我都吃过，不过也觉得滚出来的没有搓出来的好吃

Kassiopeia 发表于 2005-3-16 12:48

就是先盛一些干的糯米粉，然后把馅子（一个的分量）放进去，抓着容易摇啊摇转啊转，知道一层又一层的糯米粉滚上去滚倒差不多的大小为止

月儿爬墙儿 发表于 2005-3-16 12:58

好巧的一双手，做出这么可心的元宵，喜欢喜欢喜欢=========吃呀。。。。馋死啦:P

whitia 发表于 2005-3-16 14:23

煮出来的真诱人啊,尤其是5楼的
这豆沙馅看着湿湿的,是炒过的吗?

一只翅膀 发表于 2005-3-16 14:29

正想问什么馅呢。

whitia 发表于 2005-3-16 14:39

Originally posted by 一只翅膀 at 2005-3-16 14:29
正想问什么馅呢。

:P:P

飞天舞 发表于 2005-3-16 14:56

偶也想知道馅儿是怎么做的！

Kassiopeia 发表于 2005-3-16 15:28

楼主不是写了绿豆沙馅吗？
我估计大概就是煮绿豆沙，然后加糖加猪油吧？

bao 发表于 2005-3-16 15:35

我记得小时候吃煮元宵,煮晚了汤都是稠稠的, 后来发现的南方的汤圆, 煮后都是清汤...

不过LZ做的真好...

Kassiopeia 发表于 2005-3-16 16:06

Originally posted by bao at 2005-3-16 15:35
我记得小时候吃煮元宵,煮晚了汤都是稠稠的, 后来发现的南方的汤圆, 煮后都是清汤...

不过LZ做的真好...

嗯，这也是滚出来和搓出来的区别之一～:P

檸檬珂珂 发表于 2005-3-16 19:59

滚得就是很麻烦！~~~ 不过楼主也很有心呀！！~~

xingxing01 发表于 2006-2-5 23:14

想自己做汤元, 顶上来看看, 谁能告诉我, 汤元怎么搓出来的? xiexie°°°°°°°

zhch228 发表于 2006-2-5 23:21

我喜欢元宵,吃过汤圆后,感觉元宵更Q点,不腻人,以前沈阳中街冰果店买的山查馅的可好吃了.元宵新鲜的最好吃

zhch228 发表于 2006-2-5 23:22

原帖由 viji 于 2005-3-16 10:56 发表
元霄滚出来的不好吃. 听说的, 没吃过滚出来的.
MM没吃过,怎么知道不好吃呀:lol::lol:

xingxing01 发表于 2006-2-5 23:28

我想做一种简单的, 元宵不好做吧?我还喜欢吃宁波汤元, 黑芝麻馅的, 买了糯米和黑芝麻,谁能说说, 怎么做啊? :o

$学习了$
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