萍聚 › 健康饮食 › 追求完美的生活---港式叉烧

meggiepeggy 发表于 2012-1-12 15:39

{:5_358:}

桃花源路东 发表于 2012-1-12 15:44

{:5_312:}

smartshuai 发表于 2012-1-12 15:46

{:7_427:}

回家吃饭 发表于 2012-1-12 15:46

学习下

chocomoo 发表于 2012-1-12 15:48

{:5_318:}

jinbo 发表于 2012-1-12 15:53

{:6_397:}

minily 发表于 2012-1-12 15:53

{:5_335:}

Lanxinzi 发表于 2012-1-12 15:54

xuexue

tianxianwawa 发表于 2012-1-12 15:59

{:4_276:}

蓝色花朵 发表于 2012-1-12 16:02

{:5_310:}

smily 发表于 2012-1-12 16:02

{:2_237:}

麦香奶茶 发表于 2012-1-12 16:06

我一直是用这个方法烤叉烧的，奶宝那个做法调料需要太多，这个更方便简单。

Asleep_Angel 发表于 2012-1-12 16:08

配料和我平时用的差不多哦 看看方子

游柚_leilei 发表于 2012-1-12 16:12

kk

猪GG 发表于 2012-1-12 16:14

{:5_335:}

Mond 发表于 2012-1-12 16:18

葡萄仔 发表于 2012-1-12 15:26 static/image/common/back.gif
我前面有个心得楼，现在女儿睡觉，我正在收拾房子，一点点写~
你这个小烤箱可以按照我刚写完的那步操作。 ...

嗯，看到了，我就是用烤架的，烤箱小，就是翻面什么的比较难，所以我每次都不刷东西，太费劲了

葡萄仔 发表于 2012-1-12 16:20

麦香奶茶 发表于 2012-1-12 16:06 static/image/common/back.gif
我一直是用这个方法烤叉烧的，奶宝那个做法调料需要太多，这个更方便简单。

你是美食高手阿，广州人的叉烧方子很传统。{:5_335:}

葡萄仔 发表于 2012-1-12 16:20

Asleep_Angel 发表于 2012-1-12 16:08 static/image/common/back.gif
配料和我平时用的差不多哦 看看方子

{:5_335:}

mimichen 发表于 2012-1-12 16:22

{:5_347:}

Sophie的妈妈 发表于 2012-1-12 16:22

学习

Asleep_Angel 发表于 2012-1-12 16:24

我不用钩子 腌一夜以上 烤的时候中途拿出来涂一次酱 翻面
感觉简单不一定不美味 以前没娃的时候 有的时时间 等带着2个娃 照以前的弄法毛都吃不上 于是在没有和品质略微下降中选择了后者{:5_360:}

爱上茉莉花 发表于 2012-1-12 16:24

{:5_325:}

游柚_leilei 发表于 2012-1-12 16:26

版版,你写 ''然后用umluft180度吹10分钟，再刷一次C，转上下火再烤15分钟左右就好了

45分钟后关掉烤箱，在里面晾5分钟后取出，口水留下来了么？''.

是上下火烤15分后，再烤45分钟么，这４５分钟用什么火啊

sw1799 发表于 2012-1-12 16:33

{:6_397:}

seaback 发表于 2012-1-12 16:34

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

orient.66 发表于 2012-1-12 16:38

{:5_335:}

葡萄仔 发表于 2012-1-12 16:38

本帖最后由 葡萄仔 于 2012-1-12 16:45 编辑

游柚_leilei 发表于 2012-1-12 16:26 static/image/common/back.gif
版版,你写 ''然后用umluft180度吹10分钟，再刷一次C，转上下火再烤15分钟左右就好了

45分钟后关掉烤箱， ...

45分钟是总共烤的时间啊~，不过根据每家烤箱不一样，时间上还是根据自己家的比较合适

你咋能看得那么跳跃？呵呵，中间专门隔了几张图片{:5_317:}

葡萄仔 发表于 2012-1-12 16:40

Asleep_Angel 发表于 2012-1-12 16:24 static/image/common/back.gif
我不用钩子 腌一夜以上 烤的时候中途拿出来涂一次酱 翻面
感觉简单不一定不美味 以前没娃的时候 有的时时间 ...

其实就是那么回事~{:5_342:}

水瓶座小天天 发表于 2012-1-12 16:46

这个是我最喜欢吃的咚咚之一~~~

葡萄仔 发表于 2012-1-12 16:47

水瓶座小天天 发表于 2012-1-12 16:46 static/image/common/back.gif
这个是我最喜欢吃的咚咚之一~~~

老久不见了，你和娃娃都好吗？

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