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也想试试
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mm 我今天做了 但是失败啦 w 字 最后都摊开啦 就是最后变成薄薄的饼状啦 mm知道我的问题在哪里吗?
oboeru 发表于 2012-7-17 19:31 static/image/common/back.gif
mm 我今天做了 但是失败啦 w 字 最后都摊开啦 就是最后变成薄薄的饼状啦 mm知道我的问题在哪里吗?
也许是加入蛋白后打的时间太长了, 蛋白打发了烤的时候就会膨胀. 刚好均匀就好了. 料加的对吗? 这个配方其实是非常难挤出来的, 但是配方不对就不会有漂亮的花纹,.
本帖最后由 oboeru 于 2012-7-27 07:11 编辑
hzyy405 发表于 2012-7-27 00:54 static/image/common/back.gif
也许是加入蛋白后打的时间太长了, 蛋白打发了烤的时候就会膨胀. 刚好均匀就好了. 料加的对吗? 这个配方其 ...
打蛋白 我注意啦 怕膨胀
加的东西也都没问题 但是 挤的时候感觉很稀 。。。。。。开始我以为是因为这款饼干 黄油量大 所以才比较稀。。。。
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看看
kk
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看看
看看!
好像是我喜欢吃的类型啊,馋
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看看
kkkkkkkkk
ddddd
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看看