萍聚 › 健康饮食 › 周日下午茶时间---新鲜出炉蛋挞

kenny2727 发表于 2012-1-25 18:19

葡萄仔 发表于 2011-4-3 13:00 static/image/common/back.gif
做法完全和传统蛋挞一样啊，我这里是按照Angie做法，方子略有改动。




看看咯{:4_276:}

jinweius 发表于 2012-1-25 23:19

kankan

khrisven 发表于 2012-1-26 02:31

ddddd

bienejiji 发表于 2012-1-26 23:44

{:5_341:}

violazen 发表于 2012-1-29 16:36

还是要再看看

大刀王五 发表于 2012-1-29 17:02

en, 很棒啊！

^@^ 发表于 2012-1-29 17:22

{:4_295:}

weiqifeng 发表于 2012-1-29 20:01

{:5_309:}

fanyuan1985 发表于 2012-1-29 20:09

我想看看配方

Maus33 发表于 2012-1-30 14:30

今天买了专门可以做蛋塔的模子，像话夫饼干一样可以吃的。

xqs368 发表于 2012-1-30 17:40

喜欢

vinustea 发表于 2012-2-17 18:13

LZ我想问下，为什么我做出的蛋挞，皮都不脆，都是软绵绵的像面粉团做出来的那样。。？？

葡萄仔 发表于 2012-2-17 18:23

vinustea 发表于 2012-2-17 17:13 static/image/common/back.gif
LZ我想问下，为什么我做出的蛋挞，皮都不脆，都是软绵绵的像面粉团做出来的那样。。？？

烤箱温度不够？

vinustea 发表于 2012-2-17 18:43

葡萄仔 发表于 2012-2-17 17:23 static/image/common/back.gif
烤箱温度不够？

180度20分钟。。不对吗？

葡萄仔 发表于 2012-2-17 18:44

vinustea 发表于 2012-2-17 17:43 static/image/common/back.gif
180度20分钟。。不对吗？

对阿，问题是你怎么知道你家的烤箱就是准确地温度？
另外，你用现成的皮么？

jimoruyu 发表于 2012-2-23 13:15

蛋挞一直很喜欢吃，谢谢楼主的方子。

kittycat 发表于 2012-3-5 23:57

{:5_328:}

langbeibei828 发表于 2012-3-6 00:00

{:5_325:}

会飞@Kartoffel 发表于 2012-3-6 15:51

最近馋蛋挞，来取经的。

allesegal 发表于 2012-3-6 16:05

刚烤了蛋挞，用的muffin的模子，感觉有点太深了，加上公用烤箱刻度已经没有了，温度全靠估，可能也有点偏高~所以下面的酥皮没怎么起来，下回再尝试~

寂寞吧台 发表于 2012-3-9 10:51

要看看图片

1923 发表于 2012-3-9 11:00

家有兔子 发表于 2012-3-9 15:08

好诱人啊

舒飞 发表于 2012-3-9 23:07

{:5_335:}

musicbeibei 发表于 2012-3-10 00:06

{:5_342:}

Catherine56 发表于 2012-3-10 13:42

好想学呀

liangruibo 发表于 2012-3-15 17:03

{:2_225:}

dy_cat 发表于 2012-3-18 15:32

今天刚试了你的蛋挞，很好吃，尤其是刚烤好的时候，下下周宝宝幼儿园和爸爸妈妈一起吃早饭，决定就带蛋挞去了。。。。。
就想补充一点，我用的是德国MUFFIN模子，MM的方子填料有点少了，我多加了一个鸡蛋，其他不变，12个蛋挞正好。

heliu 发表于 2012-3-18 15:57

看看

享受烦恼 发表于 2012-3-18 21:17

{:5_312:}

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