[咨询请教] 请问德国的那种蒸锅用处大吗

请教一下斑斑, 你家这个是圆形还是椭圆型的? 我刚刚在PENNY 买了那个回来,是椭圆的的, 那我看了 ...* u9 o  U+ R  [
茉莉花 发表于 2011-2-16 21:23 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

我一般是大火上锅，就是说先开蒸锅空蒸3分钟，然后再放包子进去蒸，停了以后呢，差不多2分钟左右 ...3 a$ q/ }0 a0 S+ H  `" p0 H
葡萄仔 发表于 2011-2-16 13:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

再问, 不好意思哈...我现在拿到手的这个是塑料的,那斑斑蒸包子时还要在包子底下垫个, 我们叫做TI布 ...9 S& n6 c. r6 O' j6 O* }  d
茉莉花 发表于 2011-2-16 21:26 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

我家这个应该是个长方形的。每次我做包子或者馒头也不是很大的那种，大概一层能放8个，两层16个， ...& Y, j3 H! P  o: I
葡萄仔 发表于 2011-2-16 21:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

没事，知道的我就回答你啊~( B% i' Y0 l) }# T8 m; O% a$ V
我蒸包子什么底下垫Backpapier，挺好用的。我家这个也是塑料地，很耐 ...4 o2 W; I' Q7 L. g4 {: O$ w7 ]
葡萄仔 发表于 2011-2-16 21:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

Backpapier需要剪成小垫子吗？整个网眼铺上会不会蒸不好呢？
" g$ c/ X/ L0 e  M7 J( JWildgans 发表于 2011-2-17 13:27 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

我没剪哦，你要觉得蒸不好，就剪咯。# C3 Y' S. q0 F3 O! [
葡萄仔 发表于 2011-2-17 13:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif