急急急!在线等!!灌香肠,5米肠衣大概要用多少斤肉啊(已解决。谢谢undMM)
本帖最后由 heyuan0812 于 2010-11-26 14:04 编辑RT。肠衣也买了,肉也切了一堆了,切着切着发现问题了,我到底要切多少呀???连个大概的谱都没有,有谁知道的快快帮个忙,3Q3Q!!! RT。肠衣也买了,肉也切了一堆了,切着切着发现问题了,我到底要切多少呀???连个大概的谱都没有,有谁知 ...
heyuan0812 发表于 2010-11-26 13:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
剪开灌就是了
肠衣用不完还可以下次用 RT。肠衣也买了,肉也切了一堆了,切着切着发现问题了,我到底要切多少呀???连个大概的谱都没有,有谁知 ...
heyuan0812 发表于 2010-11-26 13:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我们上次大概3公斤左右,一共灌了6、7根,每根灌好大概15-20cm吧。。。 5米肠衣大概6斤左右的肉 很难说, 肠衣的直径不一样,所需的肉量也不一样。
就先灌个两三千克的肉试试呗,剩下肠衣再接着灌啊。 请问mm肠衣在那儿买的? 剪开灌就是了
肠衣用不完还可以下次用
鱼之乐 发表于 2010-11-26 15:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
话说5米的肠衣看起来好少啊,我是怕肉腌多了浪费,而且切肉实在太累人了。谢谢mm回答 回复 3# 鱼之乐
谢谢热心的mm 回复 4# edward888
知道啦, 谢啦 回复 5# liline_1028
danke!!
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