ying_yzzy
发表于 2009-10-13 10:59
{:5_394:}我家宝快9个月了能吃这些了不!
mixmas
发表于 2009-10-13 12:38
一次能吃400克,超级羡慕啊
看来孩子吃饭不吃饭,跟妈妈的手艺还是挂钩的
小狼妈,你加油吧,不然歇菜喽
mixmas
发表于 2009-10-13 12:45
亮亮妈,第一页第一楼我加了电梯,以后麻烦你一一添加好吗,谢谢啦
mountaindai
发表于 2009-10-13 13:12
请教下, 蘑菇奶油自己如何做? 不想用现成的,还是自己做更放心.
bing529
发表于 2009-10-13 19:29
晚点过来写具体做法,先吃饭哦。呵呵
STBC
发表于 2009-10-13 19:55
想问问mm给宝宝吃的大虾是德国超市的还是亚店的啊,也想给宝宝做虾吃呢
巴赫丽
发表于 2009-10-13 21:02
好贴呀,亮亮妈妈辛苦了。
ikawufang
发表于 2009-10-13 21:14
{:4_284:}我是最不喜欢烧饭的人,孩子们跟着我也受罪,.慢慢学烧饭吧,明天搞那个鸡肉贝壳面条{:4_301:}希望他们领情
莱茵仙子
发表于 2009-10-13 21:18
好贴阿,亮亮妈多贴点阿,偶尔混饮食版的时候发现,亮亮妈很个烹饪高手哦
bing529
发表于 2009-10-13 21:30
好贴阿,亮亮妈多贴点阿,偶尔混饮食版的时候发现,亮亮妈很个烹饪高手哦
莱茵仙子 发表于 2009-10-13 21:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
haha ,我也是刚刚开始琢磨做饭呢,一切为了小祖宗。其实是我家老公是主厨。我原来只是打下手的。现在爸爸白天要上班,我只能赶鸭子上架了。
bing529
发表于 2009-10-13 21:32
那个花圈卷儿好香啊~
我虽然会自己揉面打月饼,烤南方的千层酥什么的,但是发面真的是很失败啊。
米米以前也很能吃虾,3月份回国的时候,像mm炒面里那么大的虾她能干掉10个。结果也就是那次回国,让我婆家伺候的, ...
huaundyun 发表于 2009-10-10 23:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
其实我才羡慕你的好手艺呢,闺女吃饭那么好。我家的毛病很多,我是有的时候为了顾他吃的好,我自己都吃不上。所以胃都弄出胃病了。上周刚做完胃镜。
bing529
发表于 2009-10-13 21:34
{:5_394:} 好吃又好做,我准备每一个都试一下,给小祖宗换换口味。感谢感谢,期望更多好菜好图。
米米妈的婆家真是疼孩子不惜血本呀,天天上鱼翅东星斑!{:5_331:}
还好我回国的时候,我妈每天就是多宝鱼银雪鱼什么 ...
遥岑远目 发表于 2009-10-11 00:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我儿子以前好像对什么副食都不爱吃,只爱吃点苹果泥。成天只想喝母乳。一口饭都喂不进去的。那段时间,特别难熬。想了各种办法,只能是一点点的尝试,把孩子的胃口调动起来。才知道他到底爱吃些什么,用了N久的时间哦。现在回顾起来,感受很多
bing529
发表于 2009-10-13 21:35
看到这里,我真吓了一跳
米米妈,我们北方叫花卷
nat 发表于 2009-10-11 10:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你太太太。。。。可爱鸟!!!
我就知道那是错别字。呵呵。
bing529
发表于 2009-10-13 21:36
天哪,亮亮真幸福!
那个胡萝卜青豆是罐头的吗? 还有奶油蘑菇怎么做?也是罐头的吗?嘻嘻,我比较喜欢偷懒
Juana 发表于 2009-10-11 21:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嗯,我这次放的是罐头的。
有时候买冷冻柜里的iglo这个牌子的黄油青豆,那里面还有玉米粒,也很香的。还有那个牌子的菠菜泥,也很不错的。
奶油蘑菇一会我自己写做法哈
bing529
发表于 2009-10-13 21:38
先收藏了,看得我都有点谗了,问一下mm,宝宝从几个月开始能吃面条?我也很想给他们做,我家儿子不喜欢吃瓶瓶尤其是蔬菜的,每天喂他吃都愁死了,他要是那天高兴吃完一整瓶,我高兴得像中奖似的。
壮妞 发表于 2009-10-11 21:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
亲,8个月可以吃小面条拉
国内给小宝宝吃的珍珠面条,我看了都是点点面。大概3毫米到5毫米那么长一根吧。然后具体的肉啊蔬菜啊,都要打碎了,味道要调好。这样宝宝就爱吃了
bing529
发表于 2009-10-13 21:40
{:5_334:}欧也明白为啥我闺女不爱吃饭的原因了。。。有个笨妈妈{:5_334:}
ZhangBrendel 发表于 2009-10-11 22:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也比较笨呢,这是逼得
bing529
发表于 2009-10-13 21:42
同感 {:5_334:}
我还冲她发火,看来该检讨的是我自己 {:5_352:}
yueyuan 发表于 2009-10-11 22:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
都一样的,有时候亮亮把东西弄的到处都是。我觉得我自己也要爆发小宇宙了。也会对他大吼大叫的。不过我家的脸皮厚,没什么反映{:4_304:} 接着祸害
bing529
发表于 2009-10-13 21:44
{:5_394:}我家宝快9个月了能吃这些了不!
ying_yzzy 发表于 2009-10-13 10:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
可以吃的了,我家的8个半月以后,就开始都吃了
bing529
发表于 2009-10-13 21:50
一次能吃400克,超级羡慕啊
看来孩子吃饭不吃饭,跟妈妈的手艺还是挂钩的
小狼妈,你加油吧,不然歇菜喽
mixmas 发表于 2009-10-13 12:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
呵呵,加油啊。小狼先要适应幼儿园生活,那里吃的好玩的好。等他适应了,你在慢慢学烹饪也不晚啊
bing529
发表于 2009-10-13 21:51
亮亮妈,第一页第一楼我加了电梯,以后麻烦你一一添加好吗,谢谢啦
mixmas 发表于 2009-10-13 12:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好的,我抽空整理一下吧
bing529
发表于 2009-10-13 21:51
请教下, 蘑菇奶油自己如何做? 不想用现成的,还是自己做更放心.
mountaindai 发表于 2009-10-13 13:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我一会详细写哈。
bing529
发表于 2009-10-13 21:53
想问问mm给宝宝吃的大虾是德国超市的还是亚店的啊,也想给宝宝做虾吃呢
STBC 发表于 2009-10-13 19:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哎呦,这个问题可难回答了
有时候我们俩跑荷兰边境那里买新鲜的
懒得时候,在亚洲超市买,但是8欧一公斤一下的不要买,虾的品种不是很好。买大概9-14欧这个价位的,大小虽有差别,但是都很好吃。越是便宜的,越不好
还有,有一些卖鱼的鱼店,也有卖大虾的哦。你可以到处去看看。偶尔KAUFLAND里面也有特别新鲜的呢
bing529
发表于 2009-10-13 21:54
{:4_284:}我是最不喜欢烧饭的人,孩子们跟着我也受罪,.慢慢学烧饭吧,明天搞那个鸡肉贝壳面条{:4_301:}希望他们领情
ikawufang 发表于 2009-10-13 21:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
记得上来汇报成果哦,让我看看你家二宝是否喜欢呢
bing529
发表于 2009-10-13 21:56
本帖最后由 bing529 于 2009-10-13 22:31 编辑
晚饭套餐 白米饭+红烧鲤鱼+蒜蓉木耳菜
用料:
米饭 泰国长茉莉香米,儿子很喜欢这个大米
木耳菜,把所有的颈部全扔了,为了他口感更好一些,只用叶子部分,做出的蒜蓉木耳菜又嫩又滑溜。小东西吃了好多
新鲜鲤鱼karpfen叫这个名字 在俄罗斯店买的新鲜鱼,大概1.5公斤。老公红烧后,只取鱼肋条那里没有刺的肉给宝宝吃,鱼皮上带调料的都不给他吃,尽量扣里面的嫩肉肉。
bing529
发表于 2009-10-13 22:12
本帖最后由 bing529 于 2009-10-13 22:27 编辑
好多妈妈问我奶油蘑菇汤汁的做法,其实很简单
把蘑菇洗干净后,尽量控干水分,或者用厨房大纸擦干净表面。然后尽可能的切的薄片。备用
用一点点葱末一点点蒜末,爆锅后,大火翻炒蘑菇。等蘑菇都有点蔫蔫的样子了。加入准备好的schlagsahne ,不同牌子的毫升略有不同,有的是100ml有的是大杯的,其实多点少点没所谓的哦。
加入到蘑菇里面后,把火关小,为的是不糊锅底。也让蘑菇里面进去奶香味。因为大多宝宝都很喜欢奶的味道、
这个时候呢,根据自己的喜好,加入一点点香肠末也好,加入一些鱼松肉松更香。加入一点点盐。加一点点鸡精。然后看下这个时候的状态,有的妈妈觉得太浓了。怕一会伴面条时候,太干,那么我的方法是,不要加水,加一些鲜奶进去。等浓度合适的时候,就可以了。
我一般做够亮亮吃3次的分量,其他两分用小盒子装好。下次接着用,因为奶油也不是很容易坏掉。
另外,一个小提示,伴面条的时候,尽量把面条控干,否则会把做好的汤汁浓度破坏。口感不好了。尽量用小火弄。因为容易糊锅底。
还有啰嗦几句,想更好看的话呢,等做好的面条出锅后。取半勺的奶粉,稍微薄薄的撒上一层。又香又好看
老倔驴
发表于 2009-10-13 22:15
呜呜呜~~~ 看着好眼馋啊,早知道今天直接去你家蹭饭啦~{:5_382:}
bing529
发表于 2009-10-13 22:32
呜呜呜~~~ 看着好眼馋啊,早知道今天直接去你家蹭饭啦~{:5_382:}
老倔驴 发表于 2009-10-13 22:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嘿嘿,吃的撑死我了。他做的非常好吃
明天把花卷方子给你啊,我记得山东人最喜欢面食了
老倔驴
发表于 2009-10-14 23:26
嘿嘿,吃的撑死我了。他做的非常好吃
明天把花卷方子给你啊,我记得山东人最喜欢面食了
bing529 发表于 2009-10-13 22:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
方子呐?
lilowangxiaojie
发表于 2009-10-15 16:16
哎呦,这个问题可难回答了
有时候我们俩跑荷兰边境那里买新鲜的
懒得时候,在亚洲超市买,但是8欧一公斤一下的不要买,虾的品种不是很好。买大概9-14欧这个价位的,大小虽有差别,但是都很好吃。越是便宜的,越不 ...
bing529 发表于 2009-10-13 21:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
aldi有bio的虾仁,不贵
lilowangxiaojie
发表于 2009-10-15 16:21
晚饭套餐 白米饭+红烧鲤鱼+蒜蓉木耳菜
用料:
米饭 泰国长茉莉香米,儿子很喜欢这个大米
木耳菜,把所有的颈部全扔了,为了他口感更好一些,只用叶子部分,做出的蒜蓉木耳菜又嫩又滑溜。小东西吃了好多
新 ...
bing529 发表于 2009-10-13 21:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你们家亮亮比我们家也就大两个月,吃的这么好。
我们像这样子的绿叶菜放在嘴巴里根本就不咽。
你们是什么时候吃和大人一样的东西的?我们还是大部分情况下打成糊糊